Was Popeye einst überragende Stärke und Vitalität verliehen hat, gilt allgemein als ganz besonders eisenhaltiges Gemüse – Spinat. Das gesunde Grüne ist ein vitaminreiches und damit sehr gesundes Gemüse. Das Rezept von Popeye’s Liebling wird euch schmecken.

Guten Appetit!

Zutaten:

• 1 Banane
• 25g Spinat
• 1 TL Smooth Peanut Butter
• 5 dl Kokoswasser
• 1 Scoop Proteinpulver (Schokolade)
• 1 EL Chia Samen
• 1-2 dl Bio Reis Drink / Mandelmilch
• Zimt

Ideal als Zwischenmahlzeit (Snack) oder vor dem Training

Vorbereitung: Spinat gut waschen und alle Zutaten mixen

Die Nährwerte:

Spinat (100g): Carotinoide, B-Vitamine, Vitamin E, 50mg Vitamin C, Eisen, Kalium, Kalzium, Kupfer, Magnesium, Natrium, Phosphor und Zink.

Kokoswasser: Natrium, Kalium, Magnesium, Calcium, Eisen, Vitamin C, Zucker

Chia Samen (25gr pro Tag): 25% Kupfer, 20% Magnesium, 26% Ballaststoffe, 308% Omega3 (!), 14% Kalzium, 0,16% Vitamin B6, 11% Phosphor, 29% Vitamin E, 38% Omega 6, 8% Zink, 8% Kalium, 7% Vitamin B8, 11% Mangan, 13% Eisen, 5% Vitamin A, 18% Vitamin B3, 2% Biotin

Banane (100g): Vitamin B/B2/B6, Vitamin C, Vitamin E, Folsäure, Pantothensäure, Biotin, Retinol, Carotin, Niacin

BRENNWERT: 516 kcal/ 35g Protein/16g Fett/ 65g KH

ZUBEREITUNG: 5 Min.

SCHWIERIGKEIT: leicht