Nutrition Timing: Langsame und schnelle Kohlenhydrate zur richtigen Zeit
News & Updates

Nutrition Timing: Langsame und schnelle Kohlenhydrate zur richtigen Zeit

Die Wahl der richtigen Kohlenhydrate ist eine Frage die viele von uns beschäftigt. In der klassischen Ernährungslehre bekommen wir vermittelt, dass es vor allem die komplexen Kohlenhydrate sind, welche wir vorzugsweise in unseren Ernährungsplan integrieren sollten und die einfachen Zuckermoleküle lieber aussen vor sein lassen sollten. Die Frage ist nun ob dies auch für Sportler […]
Read More
Glykämischer Index vs. Glykämische Last: Ihr Einfluss auf die Wahl der richtigen Lebensmittel
News & Updates

Glykämischer Index vs. Glykämische Last: Ihr Einfluss auf die Wahl der richtigen Lebensmittel

Im heutigen Blog behandeln wir zwei Systeme, die anhand eines Indexes die Auswirkungen der eingenommenen Lebensmittel auf den Blutzucker abbilden. Es sind die Kohlenhydrate in einem Lebensmittel, die für eine signifikante Ausschüttung von Insulin in unserem Körper verantwortlich sind. Allerdings hat die Art und Menge der darin enthaltenen Kohlenhydrate einen grossen Einfluss auf die Intensität […]
Read More