Der Markt der Nahrungsergänzungen: Welche Supplemente brauche ich wirklich

Der Supplemente-Markt ist ein Milliardengeschäft und jeder will ein Stück von diesem Kuchen abhaben. Jeden Tag tauchen neue Supplementfirmen mit immer neuen Produkten auf dem Markt auf. In diesem Blog geht es nicht darum, die unterschiedlichen Qualitäten von Supplementfirmen zu bewerten, sondern einzelnen Substanzen näher zu beleuchten. Vor 20 Jahren war der Supplemente-Markt noch überschaubar: […]
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Vitamin D: Warum eine Supplementierung so wichtig ist

Der Herbst hält Einzug, die Tage werden kürzer und das Wetter macht uns keine besondere Freude mehr. Viele verspüren weniger Energie, Antriebslosigkeit und bei einigen kommen depressionsähnliche Symptome zum Vorschein. Viele von uns bringen das mit einem Mangel an Sonnenstrahlung in Zusammenhang. Sie haben recht, denn während den Herbst- und Wintertagen bekommen wir kaum Sonnenstrahlung [...]
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Glykämischer Index vs. Glykämische Last: Ihr Einfluss auf die Wahl der richtigen Lebensmittel

Im heutigen Blog behandeln wir zwei Systeme, die anhand eines Indexes die Auswirkungen der eingenommenen Lebensmittel auf den Blutzucker abbilden. Es sind die Kohlenhydrate in einem Lebensmittel, die für eine signifikante Ausschüttung von Insulin in unserem Körper verantwortlich sind. Allerdings hat die Art und Menge der darin enthaltenen Kohlenhydrate einen grossen Einfluss auf die Intensität […]
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Obst: Ist es nun gesund oder nicht?

Heute schauen wir uns etwas genauer das Thema Obst an. Im Internet kursieren eine Menge Meinungen zu der Sinnhaftigkeit des Einsatzes von Obst in der Ernährung. Die allgemein gängige Aussage, die auch in diversen Expertenkreisen vertreten wird, ist die Einnahme von möglichst viel Obst. Eine häufige Aussage dazu lautet fünf Portionen Obst pro Tag seien […]
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Die Wichtigkeit von Mikronährstoffen im Sport: Elektrolyte

Im heutigen Blog behandeln wir ein leider viel zu selten beachtetes Thema. Es geht um die richtige Zufuhr der Elektrolyte. Die Meisten von uns schenken den Mikronährstoffen kaum Bedeutung und supplementieren meist – wenn überhaupt – eine Multivitaminpräparat in welchem Elektrolyte vielmals in zu geringer Menge enthalten sind. Als Elektrolyte bezeichnet man die Mineralien Natrium, [...]
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Nutrition Timing: Die richtige Ernährung an trainingsfreien Tagen

Wir haben in diversen Blogs schon einiges über die richtige Ernährung im Rahmen des Nutrition Timing Ernährungskonzepts erfahren. So gab es viele Informationen zum richtigen Frühstück, der richtigen Lebensmittelauswahl und der richtigen Gestaltung der diversen Mahlzeiten. Darüber hinaus wurde in separaten Blog das Thema Workout Nutrition, also die richtige Ernährungsweise vor dem Training und nach […]
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Nutrition Timing: Die richtige Wahl der Lebensmittel

Im heutigen Blog erfahrt ihr alles Wissenswerte zum Thema der richtigen Lebensmittelwahl für die unterschiedlichen Tageszeiten. Die Grundlagen des Nutrition Timings und die Theorie zu diesem Blog, sowie der Wahl der Lebensmittel findet ihr hier: Der richtige Einnahmezeitpunkt für Protein, Kohlenhydrate und Fett Teil 1/2: Die Theorie Der richtige Einnahmezeitpunkt für Protein, Kohlenhydrate und Fett […]
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