150 Kilogramm abgenommen und am Ironman teilgenommen
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150 Kilogramm abgenommen und am Ironman teilgenommen

Eine ganz besondere Erfolgsgeschichte präsentieren wir euch heute. Sie handelt von einem Pfarrer, der vor vier Jahren beschloss seinem Übergewicht den Kampf anzusagen und eine grossartige Leistung an den Tag legte. Thomas Stephan wog im Frühjahr noch 230kg und nahm dann ihn vier Jahren sage und schreibe 150kg ab! Als wäre das noch nicht genug […]
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365 Tage definierter Look: Die Anleitung
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365 Tage definierter Look: Die Anleitung

Wer wünscht sich nicht einen definierten Körper das ganze Jahr über? Natürlich wünschen wir uns das fast alle. Die einzigen Gründe diesen Look aufzugeben sind sogenannte Massephasen oder Zeitabschnitte in welchen wir versuchen unsere Kraft zu steigern und deshalb unseren definierten Look für diese Zeit aufgeben. Viele haben sich sicher schon die Frage gestellt, ob […]
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Maximaler und fettfreier Muskelaufbau mit essenziellen Aminosäuren (EAA)
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Maximaler und fettfreier Muskelaufbau mit essenziellen Aminosäuren (EAA)

Viele Lebensmittel enthalten Protein. Die Qualität dieser Proteine wird als unterschiedlich gut eingestuft. Die Frage ist nun, worin sich ein “gutes“ Protein von einem “schlechten“ Protein unterscheidet. Ein wesentlicher Punkt ist die biologische Wertigkeit. Die biologische Wertigkeit wird durch das Aminosäurenprofil beeinflusst. Je höher der Gehalt an essenziellen Aminosäuren, desto höher ist die biologische Wertigkeit […]
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Die richtige Tageszeit fürs Training
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Die richtige Tageszeit fürs Training

Heute beschäftigen wir uns mit der Frage des richtigen Zeitpunktes fürs Training. Natürlich ist überhaupt zu trainieren das Allerwichtigste. Das steht ausser Frage. Wenn es aber darum geht eine weitere Optimierung vorzunehmen, könnte man sich auch mit dem richtigen Zeitpunkt fürs Training auseinandersetzen. Dieser Blog klärt die Frage, ob es überhaupt eine Rolle spielt zu […]
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Die Eckpfeiler für fettfreien Muskelaufbau
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Die Eckpfeiler für fettfreien Muskelaufbau

Im klassichen Bodybuilding wird oftmals unterschieden zwischen Off-Season (Aufbau) und der Zeit des Diätens.Eine bewährte Vorgehensweise, da der Muskel in den meisten Fällen nur im Falle einer hyperkalorischen Ernährungsweise wachsen kann. Das heisst, wir müssen dem Körper mehr Kalorien zuführen, als wir verbrennen.Leider wird diese Aufbauphase von vielen falsch verstanden und als Freipass zu einer […]
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Wie viele Kohlenhydrat-Mahlzeiten brauche ich wirklich
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Wie viele Kohlenhydrat-Mahlzeiten brauche ich wirklich

Zu der Anzahl der täglichen kohlenhydrathaltigen Mahlzeiten gibt es unterschiedliche Ansichten. Im Rahmen diverser Blogs zum Nutrition Timing, habe ich versucht etwas Aufklärung in dieser Richtung zu betreiben. Aufgrund zahlreicher Nachfragen dazu und diversen Unklarheiten, entstand nun dieser Blog, welcher die unterschiedlichen Szenarien, wie Aufbau, Diät und Berücksichtigung hoher physiologischer Cortisolspiegel beschreibt. Häufig wird empfohlen […]
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Der Zusammenhang zwischen dem Körperfettanteil und der Aufnahmefähigkeit von Kohlenhydraten
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Der Zusammenhang zwischen dem Körperfettanteil und der Aufnahmefähigkeit von Kohlenhydraten

Im gestrigen Blog haben wir erfahren wieviel Kohlenhydrate wir nach dem Training zuführen sollten. Einigen erschien dieser Wert eher hoch, während andere teilweise noch mehr Kohlenhydrate zuführen. Ein Bekannter von mir meinte, er würde mindestens 700-900g Kohlenyhdrate während des Tages zuführen. Ein Mädel hingegen konnte sich nicht damit anfreunden, dass sie so viele Kohlenhydrate essen […]
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Insulinresistenz und die Folgen für den Muskelaufbau, die Diät und die Gesundheit
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Insulinresistenz und die Folgen für den Muskelaufbau, die Diät und die Gesundheit

Im heutigen Blog befassen wir uns mit dem Thema der Insulinsensibilität und seinem Gegenteil, der Insulinresistenz. Die Folge einer ausgeprägten Insulinresistenz bedeutet die Erkrankung an Diabetes mellitus Typ 2. Mit dem Verständnis der Vorgänge die unsere Insulinsensibilität beeinflussen, haben wir es selber in der Hand dafür zu sorgen, dass wir keine Diabetes mellitus Typ 2 […]
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Post-Workout-Shake – Protein, Kohlenhydrate und was noch?
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Post-Workout-Shake – Protein, Kohlenhydrate und was noch?

Heute beschäftigen wir uns mit der Frage, woraus denn genau ein Post-Workout- Shake (PWO) bestehen muss.Weitgehend unbestritten ist die Aufnahme von Protein nach dem Training. Kohlenhydrate nach dem Training haben sich auch weitgehend etabliert, wenn auch hier noch teilweise abstruse Theorien verbreitet werden, welche von einer Kohlenhyrateinnahme abraten.Welche Art von Protein und Kohlenhydrate PWO zugeführt […]
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Kohlenhydrate – Eine Übersicht zu den Aufgaben und der Funktionsweise
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Kohlenhydrate – Eine Übersicht zu den Aufgaben und der Funktionsweise

Im heutigen Blog beschäftigen wir uns mit den Kohlenyhdraten, einer Sammelbezeichnung für diverse Zuckermoleküle mit teilweiser unterschiedlicher Verstoffwechselung im Körper. Wissenswertes zum Carb-Timing erfährt ihr im Blog Nutrition Timing: Die richtigen Kohlenhydrate zur richtigen Zeit Als Kohlenhydrate bezeichnet man einfache Zucker (Monosaccharide) sowie alle grösseren Moleküle, die aus Zuckerbausteinen bestehen (z.B. Stärken). Sie sind neben […]
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