Protein Milchreis
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Protein Milchreis

Milchreis – Alarm! Ich liebe ja auch Milchreis, am liebsten habe ich den, den man kaufen kann. Leider ist der ziemlich stark mit Zucker und Fett ergänzt, daher gibts jetzt die gesunde Variante, die auch total einfach zum Nachmachen ist. Zutaten: 98 G Basmati Reis 240 G Magerquark 125 G frische Erdbeeren 130 G Himbeeren […]
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Magerquark-Heidelbeer Kuchen
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Magerquark-Heidelbeer Kuchen

Es ist Kuchenzeit! Und zwar mit ganz einfachen Zutaten, welche die meisten Personen zu Hause haben. Zutaten für den Teig: 10 Gramm Haferflocken 50 Gramm Dinkelvollkornmehl 50 ml Wasser 30 Gramm Eiklar Zutaten für die Quarkschicht: 250 Gramm Magerquark 100 Gramm Heidelbeeren Aromapulver Vanille-Zimt von Zec+ (geht auch Flavdrops von myProtein) Zubereitung: Die Zutaten für den […]
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Rührei mit Spinat und Paprika
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Rührei mit Spinat und Paprika

Rührei gibt es in so vielen verschiedenen Varianten. Diesmal wird es mit Blattspinat, Brokkoli und Paprika verfeinert. Zutaten: 200 Gramm Eiklar 1 Eigelb 100 Gramm tiefgefrorener Blattspinat 100 Gramm Brokkoli 25 Gramm Paprika Je nach Wunsch: Avocado zur Deko 🙂 Zubereitung: Bis auf die Avocado alles miteinander vermischen In einer beschichteten Pfanne geben und für […]
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Low-Fat Apfel Tarte
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Low-Fat Apfel Tarte

Hmmm… wer dem Duft von einer warmen Apfel Zimt Tarte nicht widerstehen kann, ist bei dem folgenden Rezept absolut richtig. Hierbei handelt es sich um eine absolut cleane und einfache Variante. In 20 Minuten ist sie fertig. Zutaten: 1 Banane (ich hatte 110 G) 50 Gramm Haferflocken 40 Gramm Magerquark 30 Gramm Whey Connection Vanille […]
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Low-Fat Schokokuchen
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Low-Fat Schokokuchen

Dieser Kuchen eignet sich prima als Postworkoutmeal, da er beinahe fettfrei ist. Zutaten: 220 Gramm Bananen 15 Gramm Whey Isolat von Zec+ Schokolade (geht auch jedes andere Proteinpulver) 5 Gramm Aromapulver von Zec+ (Schokolade oder Nuss Nougat) 50 ml Mandelmilch 30 Gramm Eiklar 50 Gramm Dinkelvollkornmehl 7 Gramm Backpulver Zubereitung: Die Bananen verkleinern und mit […]
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Vitaminbombe 2.0
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Vitaminbombe 2.0

Im Sommer gibt es so leckere Beeren, die muss man einfach geniessen. Sie sind ausserdem sehr vitaminreich und besitzen im Vergleich zu anderen Früchten weniger Kohlenhydrate. Ich trinke solche Shakes oftmals als Dessert nach dem Training. Zutaten: 55 Gramm Banane 75 Gramm Himbeeren 110 Gramm Erdbeeren 30 Gramm Whey Isolat von Zec+ (Vanille) Zubereitung: Alle […]
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High Protein Brot
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High Protein Brot

Anbei die einfache Zubereitung für High Protein Brötchen. Sie sind super schnell gemacht und sehr lecker. Zutaten für 7 Stück: 340 Gramm Magerquark 300 Gramm Dinkelvollkornmehl 4 Eiklar 3 Eigelb 7 Gramm Backpulver Zubereitung: Alle Zutaten mischen und mit dem Mixer mixen Danach die Arbeitsplatte mit Mehl bestreuen und 7 Kugeln formen für 20 Minuten […]
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Proteinpulver – Brauchen wir die wirklich?
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Proteinpulver – Brauchen wir die wirklich?

Supplemente überschwemmen den Markt und Proteinpulver nehmen dabei einen Hauptanteil ein. Früher wurden Proteinpulver aus Ei oder Milch gewonnen und als Mehrkomponenten-Proteinpulver auf den Markt gebracht. Heute gibt es viele weitere Varianten, allen voran das sogenannte Whey Protein. Nun stellt sich die Frage inwiefern wir Proteinpulver wirklich benötigen. Die Herstellung und Qualität Bevor wir diese [...]
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7 proteinreiche Zwischenmahlzeiten
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7 proteinreiche Zwischenmahlzeiten

Regelmässig zu essen ist eine gängige Regel für uns Fitnessfreaks. Die Mahlzeitenfrequenz ist zwar nicht das Allerwichtigste, doch ist es aus diversen Gründen empfehlenswert regelmässig zu essen. Die Gründe sind vielfältig wie überhaupt genügend Kalorien aufnehmen zu können, den Hunger im Griff zu halten oder aber auch den Stoffwechsel am Laufen zu halten. Diese Mahlzeiten […]
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