Fett verbrennt im Feuer der Kohlenhydrate: Die Wichtigkeit von Kohlenhydraten in unserer Ernährung

Das Thema Kohlenhydrate wird in zig tausenden Artikeln behandelt. Anhänger von Low Carb Diätformen sprechen sich gegen eine Aufnahme von Kohlenhydraten aus bzw. nur bis zu einer willkürlich festgelegten Mindestmenge. Im Körper existieren diverse Organe welche nur mit Kohlenhydraten funktionieren. Die Produktion der roten Blutkörperchen, das Nervensystem und zum grössten Teil auch unser Gehirn funktionieren […]
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TNT – Trainsane Nutrition Timing: Ein Ernährungskonzept stellt sich vor

Schon wieder ein neues Ernährungskonzept werden wohl einige denken beim Durchlesen des Titels zu diesem Artikel. Nun das stimmt sogar, aber dieses Ernährungssystem weist einige Besonderheiten auf. Es basiert als erstes System auf den wirklichen menschlichen Gegebenheiten. In TNT werden die Gesetze im Körper, welche man auch als zirkadiane Rhythmik der Hormone bezeichnen kann zum [...]
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Wie viele Kohlenhydrat-Mahlzeiten brauche ich wirklich

Zu der Anzahl der täglichen kohlenhydrathaltigen Mahlzeiten gibt es unterschiedliche Ansichten. Im Rahmen diverser Blogs zum Nutrition Timing, habe ich versucht etwas Aufklärung in dieser Richtung zu betreiben. Aufgrund zahlreicher Nachfragen dazu und diversen Unklarheiten, entstand nun dieser Blog, welcher die unterschiedlichen Szenarien, wie Aufbau, Diät und Berücksichtigung hoher physiologischer Cortisolspiegel beschreibt. Häufig wird empfohlen […]
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Die richtige Proteinmenge: Eine differenzierte Sichtweise

Welche Menge Protein wir aufnehmen sollten wird noch immer sehr kontrovers diskutiert. Viele Empfehlungen von offizieller Seite und diversen Ernährungsberatern bewegt sich irgendwo zwischen 0,8 – 1,2g Protein pro kg Körpergewicht. Dies entspricht auch der Empfehlung der DGE. Die Frage nach der richtigen Proteinmenge ist nicht neu und es existieren zahlreiche Studien dazu. Es gibt […]
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Der Zusammenhang zwischen dem Körperfettanteil und der Aufnahmefähigkeit von Kohlenhydraten

Im gestrigen Blog haben wir erfahren wieviel Kohlenhydrate wir nach dem Training zuführen sollten. Einigen erschien dieser Wert eher hoch, während andere teilweise noch mehr Kohlenhydrate zuführen. Ein Bekannter von mir meinte, er würde mindestens 700-900g Kohlenyhdrate während des Tages zuführen. Ein Mädel hingegen konnte sich nicht damit anfreunden, dass sie so viele Kohlenhydrate essen […]
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Die richtige Kohlenhydratmenge NACH dem Training – Eine Revolution

Eine Frage die uns alle immer wieder beschäftigt und die ich am meisten gestellt bekomme, werde ich heute beantworten. Es geht um die richtige Kohlenhydratmenge nach dem Training. Die Tatsache, dass wir überhaupt Kohlenhydrate nach dem Training zuführen, hat sich mittlerweise bei der Mehrheit der trainierenden Bevölkerung durchgesetzt. Die grosse Frage bezüglich der Menge der […]
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