Eiklar Auflauf
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Eiklar Auflauf

Das Schöne an dem folgendem Rezept ist, dass es so schnell geht. Man kann die Auflaufform für 50 Minuten in den Backofen legen und in der Zwischenzeit den Rest vorkochen oder sonst was machen. Und das Beste: er schmeckt warm und kalt sehr gut! Zutaten: 200 Gramm Spinat (tiefgekühlt) 200 Gramm Brokkoli (tiefgekühlt) 220 Gramm […]
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Low Carb Pizza
Kitchen

Low Carb Pizza

Diese Pizza ist vor allem für Leute geeignet, die Thunfisch mögen. Denn der Teig besteht aus Thunfisch. Ich kann aber guten Gewissens sagen, dass es geschmacklich wirklich nicht nach Fisch riecht. Die Pizza ist echt lecker! Anbei die Zutaten und die Zubereitung: Zutaten: 150 Gramm Thunfisch aus der Dose (in Wasser gelegt, nicht in Öl) […]
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Low Carb Nudelgericht
Kitchen

Low Carb Nudelgericht

Ja okay, einige werden jetzt sagen, Shirataki sind keine Nudeln. Aber ich musste das Gericht ja irgendwie benennen :-). Ich bin ja ein Fan dieser Shirataki Nudeln, da man tolle Gerichte mit ihnen machen kann. Die Nudeln kann man mittlerweile überall im Einzelhandel (Coop, Mirgos, REWE, Hieber etc.) kaufen und sie sind sehr kalorienarm. Zutaten: […]
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Bühnenluft geschnuppert
Motivation

Bühnenluft geschnuppert

Wuhu, meine grösste Sorge ist nicht eingetreten: Ich bin auf der Bühne nicht hingefallen :-). Am 1. Oktober war es ja endlich soweit und ich hatte meinen ersten Wettkampf. Gerne möchte ich euch jetzt einen kurzen Rückblick, den Wettkampftag sowie eine Aussicht zum 15.Oktober geben. Ich warne Euch aber davor:-) : Ich glaube, dass könnte […]
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Spinnst Du?
Motivation

Spinnst Du?

Genau diese Frage, stelle ich mir mittlerweile fast jeden Tag :-D. Wisst ihr, das Wichtigste an meinen Blogs ist, dass die Beiträge authentisch sein sollen. Jetzt, da es nicht mal mehr einen Monat bis zu meinem ersten Wettkampf geht, möchte ich euch gerne einmal erzählen, wie ich mich fühle und was mir durch den Kopf […]
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Low Carb Cookie
Kitchen

Low Carb Cookie

Zutaten: 135 Gramm Erdnussbutter 15 Gamm schwarze Schokoladensplitter 80 Gramm Mandelmehl 100 ml Wasser 1 Ei 250 Gramm Magerquark 15 Gramm Whey Isolat (Schokolade) 3 Gramm Aromapulver Zubereitung: Alle Zutaten mischen Danach 9-12 gleich grosse Cookies formen bei 180 Grad Umluft für 40 – 45 Minuten backen Tipp: Um noch mehr Kohlenhydrate zu reduzieren, können die […]
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Chicken Nuggets
Kitchen

Chicken Nuggets

Ja, ihr habt richtig gelesen. Und zwar folgt hier eine Low-Fat Variante. Ein bisschen Zeit muss man sich für die Vorbereitung nehmen. Aber lecker sind sie allemal! Zutaten: 500 Gramm Hähnchenbrust 100 Gramm Magerquark Schnittlauch Gewürze 2 Eiklar ca. 80 – 100 Gramm Prix Garantie Cornflakes Nature (von Coop, die haben fast keinen zusätzlichen Zucker) Zubereitung: […]
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Entspann Dich mal!
News & Updates

Entspann Dich mal!

Ich sag es Euch, noch nie habe ich meine Zeit für mich so geschätzt wie jetzt in der Wettkampfvorbereitung. Daher widme ich dem geplanten „nichts tun“ sogar einen Blogeintrag 😀 Normalerweise habe ich rund 653 Hummeln im Hintern und kann nicht ruhig sitzen. Wenn ich zu Hause bin, dann muss ich putzen oder kochen, irgendetwas […]
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Couscous Salat mit Curry Sauce
Kitchen

Couscous Salat mit Curry Sauce

Wenn es schnell gehen muss, ist Couscous ein tolles und leckeres Gericht. Kaum aufgekocht, ist er schon genussbereit. Ich habe ihn noch mit einer Curry-Magerquark-Sauce verfeinert. Zutaten für den Salat: 50 Gramm Couscous 150 Gramm Hähnchenbrust 70 Gramm Tomaten 100 Gramm Gurke 1 hartgekochtes Eiklar (bei mir waren es 38G) Zutaten für die Sauce: 88 […]
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Scampi Bohnen Salat
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Scampi Bohnen Salat

Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen 🙂 Hier ein leckeres Rezept für einen Salat, der sogar ohne Sauce richtig lecker schmeckt. Zutaten: 195 Gramm grüne Bohnen 240 Gramm Tomaten 30 Gramm schwarze Oliven 200 Gramm Scampis Zubereitung: Die Bohnen für ca. 10 Minuten kochen Den Rest klein schneiden Die Scampis mit Oregano, Basilikum und Zwiebeln in […]
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