Hallo zusammen,

Da unser Cooking Sunday bei euch bislang sehr gut angekommen ist, haben wir uns dazu entschieden, die Videos in voller Länge inklusive Rezepten hier auf unserer Homepage im BLOG-Format zu posten!

Unser neustes Rezept: Poulet-Röllchen aus dem Ofen.

Benötigte Zutaten:

• Pouletbrust-Minutenschnitzel
• Paprika
• Erdnussbutter
• Mozzarella
• gemahlene Mandeln
• Kokosöl

Zubereitung:

Man schneidet die Paprika in Streifen.

Die Pouletbrust-Minutenschnitzel bestreicht man mit etwas Erdnussmus und wickelt jeweils einen Paprika-Streifen sowie etwas Mozzarella darin ein. Dann wendet man die Röllchen in den gemahlenen Mandeln und brät sie kurz in einer mit etwas Kokosöl bestrichenen Pfanne scharf an.

Anschliessend gibt man die Röllchen mit dem Rest der Paprika in eine Auflaufform und dann für ca. 15 Minuten bei 200° Umluft in den Ofen.

Guten Appetit!