Laktoseintoleranz und andere Modeerscheinungen
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Laktoseintoleranz und andere Modeerscheinungen

Heute wollen wir uns mal näher mit den angeblich häufig auftretenden Intoleranzen und Allergien beschäftigen. Gleich vorweg sei erwähnt das echte Intoleranzen und Allergien was wirklich Unangenehmes und auch teilweise richtig Gefährliches darstellen können für echte Betroffene. Einige fragen sich nun warum der Autor Wort “echt“ im vergangenen Satz zweimal herausstrecht. Leider scheint sich aus […]
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Nutrition Timing: Langsame und schnelle Kohlenhydrate zur richtigen Zeit
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Nutrition Timing: Langsame und schnelle Kohlenhydrate zur richtigen Zeit

Die Wahl der richtigen Kohlenhydrate ist eine Frage die viele von uns beschäftigt. In der klassischen Ernährungslehre bekommen wir vermittelt, dass es vor allem die komplexen Kohlenhydrate sind, welche wir vorzugsweise in unseren Ernährungsplan integrieren sollten und die einfachen Zuckermoleküle lieber aussen vor sein lassen sollten. Die Frage ist nun ob dies auch für Sportler […]
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Zuviel Protein ist genauso schlecht wie zu wenig Protein
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Zuviel Protein ist genauso schlecht wie zu wenig Protein

Die Frage nach der richtigen Menge Protein für Muskelaufbau und Fettverbrennung ist wohl eines des am meistdiskutierten Themas in der Bodybuilding- und Fitnesswelt. Es gibt auch tatsächlich keine absolut richtige Antwort. Wenn wir aber die Umstände und Wirkungen bzw. Auswirkungen einer bestimmten Proteinmenge kennen, finden wir auch den richtigen individuellen Proteinbedarf heraus. Die Funktion Protein […]
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Der Glaube versetzt Berge: Das kannst du auch!
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Der Glaube versetzt Berge: Das kannst du auch!

Jede noch so tolle Trainingsmethode bringt nichts, wenn wir nicht daran glauben. Fehlt der Glaube zum Erfolg, werden wir auch nie die nötige Intensität im Training und Disziplin in der Ernährung aufbringen. Wir können es immer wieder beobachten bei Profisportlern, dass es vielmals nur die mentale Stärke ist die den einen Profisportler über den anderen […]
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Brot, Marmelade und Co: Diätgerechte Lebensmittel oder nicht?
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Brot, Marmelade und Co: Diätgerechte Lebensmittel oder nicht?

Viele Formen einer Diät existieren auf dem Markt. Die meisten setzen sogenanntes “gesundes Essen“ voraus um damit erfolgreich Gewicht zu verlieren. Reis, Gemüse und Pute gelten als absolute Klassiker in einer fitnesstypischen Ernährungsweise und folglich auch als gesund. Brot, Marmelade und Konsorten werden häufig als ungesund und fettmachend verschrien. Warum das nicht richtig ist und […]
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Mikronährstoffe für maximale Leistung
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Mikronährstoffe für maximale Leistung

Heute widmen wir uns einem Thema, welchem häufig nur geringe Beachtung geschenkt wird. Viele machen sich tausende Gedanken über die richtige Menge und Verteilung der Makronährstoffe Proteine, Kohlenhydrate und Fett. Dabei vergessen sie, dass es die Mikronährstoffe sind welche eine optimale Funktion der Körpersysteme gewährleisten und für eine optimale Verwertung der Makronährstoffe verantwortlich sind. Was […]
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Ausreden gibt es nicht: Geh trainieren!
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Ausreden gibt es nicht: Geh trainieren!

Im heutigen Artikel beschäftigen wir uns für einmal nicht mit Training und Ernährung im wissenschaftlichen Sinn, sondern mit der Motivation. Was bringen alle diese schönen und neuen Erkenntnisse der Wissenschaft, wenn wir sie gar nicht umsetzen in der Praxis. In meiner Praxis als Coach höre ich immer wieder Ausreden von Leuten warum sie gar nicht […]
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Süssstoffe: Gefährlich oder nicht?
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Süssstoffe: Gefährlich oder nicht?

Im heutigen Artikel wollen wir uns mit einem immer wieder heiss diskutierten Thema beschäftigen. Süssstoffe und Zuckeraustauschstoffe sind sehr beliebte Produkte um besonders in einer Diät unsere Speisen schmackhafter zu machen und einen Ersatz für Zucker zu haben. Süssstoffe sind mit vielen Mythen behaftet. Einige dieser Mythen konnten in den letzen Jahren entkräftet werden, während […]
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